Menu du Réveillon

Menu du Réveillon

Rédigé le 14/11/2019
Mazoyer Mazoyer Céline


- Complet -


Dîner du 31 Décembre 2019

Menu de la Nouvelle Année
 

Bouchées apéritives de la Saint Sylvestre

 

Cannelloni au saumon fumé et mariné,
pointe de caviar, sabayon au champagne


Cocotte luttée de foie gras, 
volaille de Bresse et truffes


Homard et st Jacques,
espuma de rattes et cèpes

 

Pause digestive

 

Canette des Dombes en deux façons,
la poitrine rosée
et la cuisse en saucisson aux morilles

 

Fromages affinés
Des Deux Roches


Pré-dessert au Chocolat et Mandarine

 

Les Douzes Coups de Minuit 


Mignardises 
 

31 décembre 2019
75 €



https://www.restaurant-lembellie.com/ Restaurant Sainte-Cécile, Sébastien Mazoyer, Céline Mazoyer, Sébastien et Céline Mazoyer, Mathis Mazoyer, Jade Mazoyer, Cluny, Macon, Mâcon, macon, Bourgogne, Saône-et-Loire, 71, France, Europe, Lyon, Charolles, Dijon, Montceau-les-Mines, Paray-le-Monial, Mazille, Bourgvillain, Bergesserin, Tramayes, Saint-Point, visite touristique, la Roche de Solutré, Cormatin, grottes, blanot, Azé, taizé, vignoble, Maitre restaurateur, guide michelin, le petit futé, gault et millau, label France, vignoble et découverte, Restaurant, Terrasse, cheminée, salle, pierre, familial, arbres, campagne, parking, privée, mariage, enfant, anniversaire, fête, village, nature, tranquille, gastronomique, Bœuf, poisson, œuf en meurette, fait maison, glace, foie gras, volaille, bon cadeau, carte des vins, produits frais, fait maison, vente à emporter, menus, carte, Restaurant pour enfant ,Restaurant pour organiser son mariage, Restaurant pour un anniversaire de mariage, Restaurant pour faire la fête, Restaurant pour faire sa demande en mariage, Restaurant proche vignoble, Restaurant avec terrasse, Restaurant avec cheminée Restaurant en campagne, Restaurant dans village nature, fête des mamans, pâques, pentecôte, noël , Nouvel an, Saint-valentin, 15 Août, 14 juillet, Kermesse Toussaint dessert fraicheur, glaces, maison Thielland, dormir, vins, profiter, plaisir, dégustation, michelin, bœuf, escargots, chocolat, citron, ombre, enfant, viré-clessé, Saint-Véran, Alsace, Alsacienne, Jean-Pierre Maurice, Domaine des Nuggues, Jean-Pierre Michel Champagne Gaufrette de Cluny,  Anniversaire, Gaufrette de Bourgogne, Vacherin, filet de Bœuf Charolais, Abbaye de Cluny, cours de cuisine, poisson, Daurade, Maquereau, thon, sardines, choucroute, Tarte Flambée, Journée du Patrimoine, Choucroute, Marché de Noël, automne, saucisson, agneau, cochon, daurade, soufflé, citron Kalamansi, Haras de Sainte-Cécile, Concours Sainte-Cécile, RN79, Gault & Millau 2020, Office du Tourisme, L’Automne en Bourgogne, vidéo, youtube, semaine du goût, lièvre, menu chasse, marché de Noël, 31 décembre 2019, 1er Janvier 2020, Choucroute
 www.lembellie.com