Notre carte

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Rédigé le 16/05/2019
Mazoyer Mazoyer Céline

ENTRÉES 
Asperges verte et blanche, gambas en beignet,
pickles de légumes
18,50 €
 
Marbré de foie gras au pain d’épices
chutney pomme granny, macarons, jus acidulé
18,50 €
 
Porchetta de porcelet, mousse aux herbes
et confit d’oignons rouge et baies d’épine-vinette
15,00 €
 
Frites de tête de veau aux graines de moutarde
champignons et roquettes, sauce gribiche
14,50 €
 
Ravioles ouvertes d’escargots de Bourgogne,
émulsion d’ail des ours
15,50 €
 
P OISSONS
 
Lieu jaune doré, salicornes et artichauts
beurre blanc au poivre de timut
22,00 €
 
Dos de Cabillaud, fondue d’échalotes
gnocchis aux légumes, bisque d’étrilles
17,00 €
 
V IANDES
Ris de veau au jus, pleurotes des jardins des millepertuis
émulsion au vin jaune
26,00 €
 
Lapin "Rex du Poitou" mousseline de carottes au curry noir,
chorizo et petits pois
17,00 €
 
Filet Bœuf Charolais,
poêlée de légumes de saisons
30,00 €
 
F ROMAGES
Assiette de fromages affinés 6,00
 
Ou nous proposons :
Les fromages de chèvre locaux du
Gaec Pardon à Tramayes
Des fromages artisanaux Hollandais affinés en Bourgogne
de chez Suus et Paula Van Der Linden
(Marché de Cluny le Samedi matin)
Fromage Blanc 4,50
 
D ESSERTS
Soufflé chaud rhum et chocolat
8,00
 
Moelleux au chocolat de Cuba et framboise
8,00
 
Citron bio dans tous ses états, gaufrette de Bourgogne
8,00
(Gaufrette artisanale de Cluny)
 
Parfait glacé à l’Armagnac, noix et caramel
8,00
 
Choix de glaces ou sorbets Maison :
1 boule 2,00
2 boules 3,50
3 boules 5,50
 
Coupe glacée et alcoolisée au choix : 5,50
 
Trou Bourguignon : sorbet cassis et marc de Bourgogne
Colonel : sorbet citron et vodka
Williamine : sorbet poire et eau de vie de poire


Restaurant L'Embellie

71 250 Sainte-Cécile

03 85 50 81 81


 https://www.restaurant-lembellie.com/Restaurant Sainte-Cécile, Cluny, Macon, Mâcon, macon, Bourgogne, Saône-et-Loire, 71, France, Europe, Lyon, Charolles, Dijon, Montceau-les-Mines, Paray-le-Monial, Mazille, Bourgvillain, Bergesserin, Tramayes, Saint-Point, visite touristique, la Roche de Solutré, Cormatin, grottes, blanot, Azé, taizé, vignoble,Maitre restaurateur, guide michelin, le petit futé, gault et millau, label France, vignoble et découverte,Restaurant, Terrasse, cheminée, salle, pierre, familial, arbres, campagne, parking, privée, mariage, enfant, anniversaire, fête, village, nature, tranquille, gastronomique, Bœuf, poisson, œuf en meurette, fait maison, glace, foie gras, volaille, bon cadeau, carte des vins, produits frais, fait maison, vente à emporter, menus, carte, Restaurant pour enfant , Restaurant pour organiser son mariage,Restaurant pour un anniversaire de mariage, Restaurant pour faire la fêteRestaurant pour faire sa demande en mariage, Restaurant proche vignobleRestaurant avec terrasse, Restaurant avec cheminée Restaurant en campagne, Restaurant dans village nature, fête des mamans, pâques, pentecôte, noël , Nouvel an, Saint-valentin, 15 Août, 14 juillet, Toussaint www.lembellie.com