Restaurant l’Embellie dans la région de Cluny à Sainte-Cécile (71 250)

Nos menus et plats à la carte ...


NOS MENUS :



MENU DE SAINTE-CÉCILE   
 
Servi le lundi, jeudi et vendredi midi uniquement.
(Selon disponibilité)
 
Plat et dessert : 18,00 €uros
Ce Menu change toute les semaines.


 MENU SAVEUR 

 37 €uros ou sans fromage: 33 €
Amuse Bouche
 ----
Cuisse de lapin et légumes en gelée
mayonnaise citronnée
ou
Saumon mariné, purée de pois chiche,
courgettes du jardin
 ----
Espadon, beurre persillé,
ratatouille, jus basquaise
ou
Filets de canette des Dombes
et ails conFits, légumes de saison
 ----
 Fromage ou le Trou Bourguignon
 ----
Dessert au choix :
Citron kalamansi, gauFrette de Bourgogne
ou
Vacherin pêche et vanille, coulis abricot
 ----
Mignardises




 

 MENU GOURMAND

 46 €uros ou sans fromage: 42 €
Amuse Bouche
 ----
Terrine de Foie gras
compotée de rhubarbe et crème de cassis

ou

Escargots de Bourgogne, beurre persillé
 ----
Médaillon de Faux filet Charolais, pommes grenailles
jus au macon rouge
 ----
 Fromage ou le Trou Bourguignon
 ----
Dessert au choix :
Citron kalamansi, gauFrette de Bourgogne
ou
Vacherin pêche et vanille, coulis abricot


 ----

Mignardises


Nous pouvons vous proposer ce menu en Menu Dégustation à 52 €
à la découverte de plusieurs plats du chef …
 
"Amuse Bouche - Foie Gras - le poisson - Trou Bourguignon -
Boeuf - Fromage - Dessert"
 



MENU ENFANT
 
Selon les suggestions du chef
Menu destiné aux enfants jusqu'à 12 ans.
 
12 €uros
Le plat principal (viande ou poisson)
Deux boules de glaces ou fromage blanc
 
ou
 
15 €uros
Une entrée
Le plat principal:
poisson ou viande et sa garniture maison
Deux boules de glaces ou fromage blanc


PLATS À LA CARTE :


ENTRÉES :
 
Jambon persillé Maison
au marc de Bourgogne
16,00 €
 
Saumon mariné, purée de pois chiche,
courgettes du jardin
15,00 €
 
Terrine de Foie gras
chutney de pêches au Banyuls
18,50 €
 
Escargots de Bourgogne,
beurre persillé
15,00 €
 
 
POISSON :
 
Espadon, beurre persillé,
ratatouille, jus basquaise
16,50 €
 
VIANDES :
 
Filet de canette des Dombes,
miel et ails conFits, légumes de saison
19,50 €
 
Médaillon de Faux filet Charolais, pommes grenailles
jus au macon rouge
25,00 €
 
FROMAGES :
 
Assiette de Fromages 
6,00 €
 
Fromage blanc
4,00 €
 
DESSERTS :
 
Citron kalamansi, gauFrette de Bourgogne
8,00 €

Vacherin pêche et vanille, coulis abricot
8,00 €

 



Les gestes de chacun font la santé de tous

Actuellement nous avons toujours des propositions de plats à emporter.

À découvrir dans notre rublrique : à emporter



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